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11 - 13 Novembre 2023 / Superstudio
portato da Lavazza
1895 in Milan

1895 vi presenta il programma degli eventi del Milano Coffee Festival che vede la collezione di specialty coffee 1895 come assoluta protagonista.

Qui sotto per vedere i dettagli.

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La colazione contemporanea di 1895
 

In casa o fuori casa la prima colazione è diventata l'esperienza food più importante e memorabile. Un rito tradizionale che acquisisce significati contemporanei, un connubio tra lievitati e specialty coffee, di cui 1895 Coffee Designers è l’assoluto protagonista.

Il pastry chef Marco Pedron presenterà la sua idea di colazione contemporanea insieme a Michele Cannone, Global Brand Director Away From Home di Lavazza, e Carlo Meo, esperto di consumer behavior e retail design.

Location: The Lab
Time: 15:30

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La colazione di 1895 proposta dai Pastry Chef Ambassador


I coffelier di 1895 racconteranno la magia della selezione e della degustazione degli specialty coffee insieme ai pastry chef Ambassador, Marco Pedron, Giorgia Proia e Maicol Vitellozzi, che offriranno agli ospiti una colazione contemporanea.

Location: 1895 Stand
DAY 1: 10:30-11:30/12:00-13:00 (Marco Pedron)
DAY 2: 10:30-11:30/12:00-13:00 (Giorgia Proia)
DAY 3: 10:30-11:30/12:00-13:00 (Maicol Vitellozzi)

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1895 Specilaty Coffee Ritual


Momento dedicato alla collezione specialty di 1895 Coffee Designers by Lavazza. Gli ospiti potranno vivere un tasting esclusivo che gli permetterà di esplorare i nostri prodotti e i diversi metodi di estrazione, con la partecipazione delle coffelier 1895.

Location: 1895 Stand
DAY 1: 14:30-15:30
DAY 2: 14:30-15:30
DAY 3: 14:30-15:30

MIXOLOGY.jpg
 

1895 Meets Mixology


Momento dedicato al caffè e al mondo degli spirits. Protagonista del concept è l'espresso Martini, uno dei cocktail più apprezzati al mondo. In questa occasione Matteo Zed (The Court, Roma) e Alex Frezza (L'Antiquario, Napoli) proporranno la loro idea di espresso Martini che vedrà l'utilizzo dei caffè 1895

Location: 1895 Stand
DAY 1: 16:00 (Guglielmo Miriello)
DAY 2: 16:00 (Matteo Zed)
DAY 3: 16:00 (Alex Frezza)




1895-logo.png
 

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