Thanks for your interest in The Milan Coffee Festival, taking place at Superstudio Più on 30 November – 02 December.

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Grazie per il tuo interesse per il Milano Coffee Festival (Superstudio Più on 30 Nov– 02 Dic 2019)

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30 NOV - 2 Dic 2019 |Superstudio Più,Milano.
  • The Lab
    Per diventare dei veri esperti

er veri AMANTI DEL CAFFÈ


Educativo, coinvolgente, illuminante. The Lab, supportato da Lavazza, è un programma ideato per promuovere la cultura del caffè, l’innovazione e le nuove tendenze. Ci saranno dimostrazioni interattive, workshop, degustazioni, conferenze e dibattiti coinvolgenti su diversi argomenti, dal ruolo della donna nel mondo del caffè all’evoluzione della cultura del caffè in Italia. 
 
Durante il weekend verranno organizzate diverse attività divertenti ed educative per approfondire la conoscenza del mondo del caffè. Pronti a scoprire tutti i segreti di una buona tostatura a casa e curiosità sui diversi metodi di estrazione? 

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Il programma 2019 HA inclUSO:

 
The Lavazza Talks
Dall'evoluzione dell'espresso italiano all'esplorazione delle origini. Non potete perderli!

Il weekend si anima di dimostrazioni live e approfondimenti esclusivi, per condividere alcuni dei passi che sono stati intrapresi insieme attraverso lo sviluppo e la divulgazione della sostenibilità. Si esplorerà la storia intrigante del caffè di Cuba celebrando i 500 anni di Havana, una delle capitali più affascinanti del mondo.
 
The Panel Series
The Panel Series sono state i catalizzatori dello scorso anno. Per questo motivo, oltre alle tematiche che torneranno a grande richiesta come: “Cosa significa essere una Women in Coffee?”, ne verranno esplorate di nuove, tra cui “Come sarà il caffè italiano del futuro?” o “Come possono i Social Media aiutare a promuovere il caffè di alta qualità?”

Sentiremo pareri da tutti i players della Coffee Industry, dai Campioni Baristi agli influencers.!
 
Degustazioni con Gruppo Cimbali
La Cimbali e Faema insieme ai trainers MUMAC Academy vi accompagneranno in un viaggio degustativo e sensoriale che vedrà pregiate monorigini di caffè in abbinamento a diverse tipologie di cioccolato con la collaborazione con Gianluca Fusto, maître chocolatier & pâtissier di fama internazionale.

Inoltre, si svolgeranno attività di degustazione con specialty coffee in espresso e in filtro in accostamento al panettone e dolci senza zucchero realizzati dal Eutopia di Milano, laboratorio artigianale di pasticceria.
 

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