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2 - 4 Dicembre 2023 / Superstudio
È l'ora dello spettacolo!
Latte Art Live

LATTE ART LIVE E' UNA ZONA INTERATTIVA DEDICATA ALLA DISCIPLINA PIU' POPOLARE DEI NOSTRI GIORNI!


Con alcuni dei migliori artisti mondiali, questa zona esperienziale permette al pubblico di guardare e partecipare a laboratori pratici e alle dimostrazioni per imparare le tecniche e le abilità necessarie per creare capolavori mozzafiato.

E ovviamente i nostri Lattes non possono essere fatti senza un buon caffè! Cafezal ci sta portando i migliori chicchi con cui i nostri baristi possono lavorare!

L'entusiasmante programma di tre giorni comprende spettacoli sulla latte art e opportunità per il pubblico di vedere tantissime attività. 

MCF 2022 - Sabato

 

10:30 | Dal cuore al cigno – Francesco Marrazzo di The Pure Cafè

11:30| The plant based beverages in the world: A worldwide growth trend – Damien Burgess

12:30 | L'importanza del caffè nella latte art. – Angelo Segoni trainer, barista ed esperto del caffè

13:30 | Facciamo un tulip? – Thomas Fontana

14:30 | Dal cuore alla rosetta – Alessandro D'Antoni, Cafezal

15:30 | La cura che merita il cappuccino in caffetteria –Sayuri Kitami, barista di Ditta Artigianale

 

MCF 2022 - Domenica​ 

 

10:15 | Latte Art Masterclass – Fabio Colicchia

11:15 | Alpro Top Bar – Damien Burgess

12:15 | Meet the Latte Artist – Gianni Cocco

13:15 | Impara la latte art insieme a Lina di Cafezal! – Lina Zheng, Cafezal

14:15 | Latte art con Sayuri di Ditta Artigianale: la cura che merita il cappuccino in caffetteria.–Sayuri Kitami

15:15 | "Facciamo un tulip?" iMpara la latte art con Thomas Fontana –Thomas Fontana

16:15 | Free Pour Rosetta -  Pietro Vannelli, Latte Art Champion 2015
 

MCF 2022 - Lunedi


10:30 | The plant based beverages in Italy: From soy to other ingredients to a diverse range.–Damien Burgess

11:30| Meet the Latte Artist – Gianni Cocco

12:30 | Il cappuccino da campione con Carmen Clemente, campionessa mondiale di latte art 2022. – Carmen Clemente

13:30 | Cappuccino VS Flat white: chi la vince? – Stefano Grillo

14:30 | Dal cuore alla rosetta: workshop sulla latte art con Alessandro– Alessandro D'Antoni, Cafezal

15:30 | Il cappuccino al bar: ce lo spiega Carmela! – Carmela Maresca
 

THE MACHINE - MODBAR 

 
Quando riunisci Baristi di livello mondiale e ingredienti di alta qualità, devi assicurarti di avere le migliori attrezzature da abbinare. E non c'è Latte Art che tenga senza un espresso perfetto, e Latte Art 2019 ha la macchina più cool in circolazione.
 
MODBAR 
 
Il sistema Modbar espresso consiste in un gruppo di erogazione e un modulo espresso, con lance a vapore e sistemi pour-over per creare un design bar del tutto nuovo, per migliorare la customer experience, l'ergonomia e la gestione dei flussi di lavoro da parte del professionista del caffè.
 

Dai un'occhiata al video qui sotto per farti un'idea di cosa puoi aspettarti di vedere presso lo stage di Latte Art Live...

 

 

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