Con alcuni dei migliori artisti mondiali, questa zona esperienziale permette al pubblico di guardare e partecipare a laboratori pratici e alle dimostrazioni per imparare le tecniche e le abilità necessarie per creare capolavori mozzafiato.
E ovviamente i nostri Lattes non possono essere fatti senza un buon caffè! Cafezal ci sta portando i migliori chicchi con cui i nostri baristi possono lavorare!
L'entusiasmante programma di tre giorni comprende spettacoli sulla latte art e opportunità per il pubblico di vedere tantissime attività.
10:30 | Dal cuore al cigno – Francesco Marrazzo di The Pure Cafè
11:30| The plant based beverages in the world: A worldwide growth trend – Damien Burgess
12:30 | L'importanza del caffè nella latte art. – Angelo Segoni trainer, barista ed esperto del caffè
13:30 | Facciamo un tulip? – Thomas Fontana
14:30 | Dal cuore alla rosetta – Alessandro D'Antoni, Cafezal
15:30 | La cura che merita il cappuccino in caffetteria –Sayuri Kitami, barista di Ditta Artigianale
10:15 | Latte Art Masterclass – Fabio Colicchia
11:15 | Alpro Top Bar – Damien Burgess
12:15 | Meet the Latte Artist – Gianni Cocco
13:15 | Impara la latte art insieme a Lina di Cafezal! – Lina Zheng, Cafezal
14:15 | Latte art con Sayuri di Ditta Artigianale: la cura che merita il cappuccino in caffetteria.–Sayuri Kitami
15:15 | "Facciamo un tulip?" iMpara la latte art con Thomas Fontana –Thomas Fontana
16:15 | Free Pour Rosetta - Pietro Vannelli, Latte Art Champion 2015
10:30 | The plant based beverages in Italy: From soy to other ingredients to a diverse range.–Damien Burgess
11:30| Meet the Latte Artist – Gianni Cocco
12:30 | Il cappuccino da campione con Carmen Clemente, campionessa mondiale di latte art 2022. – Carmen Clemente
13:30 | Cappuccino VS Flat white: chi la vince? – Stefano Grillo
14:30 | Dal cuore alla rosetta: workshop sulla latte art con Alessandro– Alessandro D'Antoni, Cafezal
15:30 | Il cappuccino al bar: ce lo spiega Carmela! – Carmela Maresca
Quando riunisci Baristi di livello mondiale e ingredienti di alta qualità, devi assicurarti di avere le migliori attrezzature da abbinare. E non c'è Latte Art che tenga senza un espresso perfetto, e Latte Art 2019 ha la macchina più cool in circolazione.
MODBAR
Il sistema Modbar espresso consiste in un gruppo di erogazione e un modulo espresso, con lance a vapore e sistemi pour-over per creare un design bar del tutto nuovo, per migliorare la customer experience, l'ergonomia e la gestione dei flussi di lavoro da parte del professionista del caffè.
Dai un'occhiata al video qui sotto per farti un'idea di cosa puoi aspettarti di vedere presso lo stage di Latte Art Live...