Michael, fotografo e content creator, nel suo spazio “Fusillo Lab” organizza eventi, molti dei quali a tema Caffè.
Qual è il vostro caffè e/o metodo di preparazione preferito?
Nella mia quotidianità parto sempre con un caffè filtrato con un V60 o aeropress ovviamente Specialty.
Qual è i vostro luogo preferito di Milano?
Direi il mio quartiere, Morivione, a sud della Darsena.
Qual è il vostro piatto prelibato?
Il mio piatto preferito è sicuramente un piatto da colazione. Può essere sia dolce che salato: un toast fatto con dell’ottima farina oppure dei croissant, mi piace molto cambiare.
Qual è il vostro capo di abbigliamento irrinunciabile?
Non è proprio un capo di abbigliamento, direi più un accessorio ed è lo zaino. Se non lo indosso sento che qualcosa manca dietro la schiena, ed è molto pratico perché ho sempre con me tutto quello che mi serve.
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